ペジョングァン東莱参鶏湯(トンネ サムゲタン/동래삼계탕)

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韓国の代表的な保養食といえば、参鶏湯(サムゲタン)。さっぱりとした味で、体にも美容にも良いことから日本でも人気ですよね。
ペジョングァン東莱参鶏湯(トンネ サムゲタン)では、新鮮な鶏と体に良い薬草のみを厳選して使用、長時間心をこめて丁寧に煮出したまろやかな味が特徴です。

「東莱参鶏湯(トンネ サムゲタン)」という名前のお店を東莱(トンネ)区内や近隣を歩いていると見かけますが、ここ 東莱(トンネ)の40年の伝統を持つ元祖のお店 は、「ペジョングァン東莱参鶏湯」です。

路地裏にに位置しているので、初めて訪れる人は少し迷子になってしまうこともあります。1号線東莱駅で降りたら、2番出口を出て、ずっと直進し、メガマートを通りすぎて信号を渡ると、東莱区庁があります。東莱区庁を過ぎると、交差点があり、ドングァン書店(동광서적)の看板が見えます。このドングァン書店(동광서적)の横路地にお店はあります^^/。

毎月2、3、4の月曜日が定休日です。ただし、6月から8月までは保養食(보양식)を食べようというお客さんが多いのでこの時期は定休日がありません。

東莱参鶏湯001
このお店の特徴は、スープの色と「ネギ」にあります。スープはコムタン(곰탕)を使っているので、スープの色が白くなっています。

東莱参鶏湯002
コムタン特有のニオイを消すために参鶏湯(サムゲタン)にたっぷり薬味のネギを乗せてくださいね!

お店情報

お店の人気メニュー 東莱参鶏湯(トンネ サムゲタン/동래삼계탕)、宮廷ヤッケタン(궁중약계탕)
住所 釜山 東莱区 東莱路 116番キル39
부산 동래구 동래로 116번길 39
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