Dob(ドプ)カムジャタン/돕 감자탕

カムジャタン専門店
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Dob(ドプ)カムジャタンは、建大ロデオ通りに位置する、ピリ辛しょうゆ味の、カムジャタン(じゃがいもなどが入った豚の骨付き肉の鍋料理)の有名店です。通りに面してガラス張りになった外観と、「Dob(ドプ)カムジャタン」と書かれた大きな看板が目印^^。

鍋料理の決め手はスープにあるともいえますが、このお店もしかり。カムジャタンには、17種類もの韓方薬を煮出したスープに、野菜、韓国式の餅、タンミョン(韓国式春雨)などをいれ、お店特製のしょうゆ味ベースの味付けがされていて、深い味わいを出しています。

少々辛くても大丈夫、という人には、このカムジャタンの他、海物(ヘムル)ピョチム(豚の骨付き肉の煮物に海老などの海産物が入った煮物)もオススメ!逆に、辛いのが苦手な人には、「宮中(クンチュン)ピョチム」がオススメです。カムジャタンには、肉やじゃがいもといった具を追加できます。最後のしめは、ご飯を入れてポックンパブ(焼き飯)もよし、ラーメンを入れてもよし。残ったスープも全部食してしまいましょう!

韓国のカムジャタンのお店は普通、チム料理は大中小というメニュー構成で、複数人数で食べるのが基本ですが、Dob(ドプ)カムジャタンはお昼はランチメニューとして、1人分ずつカムジャタンを注文できるので、気軽に立ち寄れるお店です^^。

Dob(ドプ)カムジャタンの基本情報

営業時間 11:00〜翌7:00
定休日 年中無休
住所 ソウル市 広津(グアンジン)区 華陽洞(ファヤンドン)9-22
서울시 광진구 화양동 9-22

ソウル市 広津(グアンジン)区 アチャサン路31キル 9
서울시 광진구 아차산로31길 9

交通アクセス 地下鉄2号線・7号線建大入口(コンデイック)駅下車、1番出口
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