JUNGSIK SEOUL003

清潭洞グルメ/チョン食堂(JUNGSIK SEOUL/정식당) ミシュランガイドのお店


清潭洞グルメ「ジョンレストラン(JUNGSIK SEOUL)」は、ソウルとニューヨークをベースに、現代的で独創的な新しいスタイルの韓国料理を味わうことができるレストランです。

イム・ジョンシクシェフが、伝統的な韓国料理でお馴染みの食材を使い、画期的に再誕生させたニューコリアンという新しいグルメジャンルを開拓しました。
ニューコリアン・ファインダイニングは韓国の江南エリアはもちろん、ファインダイニング業界のメッカであるニューヨークでも大きな人気を集めている新しい食文化となっています。

モダン韓国料理ファインダイニングの新しい時代を開拓した張本人だと評価されるイム・ジョンシクシェフ。彼の名前を冠した「ジョンレストラン」は2014年、清潭洞のより広くモダンな空間に移転してオープンしました。

「ジョンレストラン(JUNGSIK SEOUL)」は、ソウル店とニューヨーク店があり、新しく創造的な韓国料理を世界化させる先頭を走るトップランナーのレストランです。
韓国料理を再解釈して作られたタコのアイオリー、クリームカルグクス、ビビンバなど、常に新しい味のハーモニーを提供し続けています。


お店は、1階のバー、2階のレストラン、3階のプライベートダイニングスペースで構成されており、多彩なワインリストも保有しています。

プライベートダイニングスペースの利用は最小2人~最大20人まで可能です。

メニュー

60,000~150,000ウォン
ランチタイム
100,000~180,000ウォン
ディナータイム

チョン食堂の基本情報

営業時間 毎日12:00~22:00
Break time 15:00~17:30
定休日 旧正月、旧盆当日
住所 ソウル市 江南区 宣陵路158キル 11
서울 강남구 선릉로158길 11
交通アクセス 地下鉄 盆唐線「狎鴎亭ロデオ」駅下車、4番出口

チョン食堂の周辺地図

 

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